8 étapes : 300€ – 6 étapes : 260€
Blette, polenta, camomille
Cueillette d'automne, immortelle
Féra, romaine, livèche
Ecrevisses, reine-des-prés
Chevreuil, prune et gentiane
Bleus de Savoie dans l'esprit d'un alpage
Myrtille aux cent trente plantes
Pomme, vulnéraire, savagnin
8 verres de vin en accord au menu Exploration en 8 étapes – 200€
6 verres de vin en accord au menu Exploration en 6 étapes – 170€
